Superhéroes y superheroínas del Álamo

EMPANADA DE ATÚN 

INGREDIENTES: 

2 masas de hojaldre 

4 latas de atún 

3 huevos cocidos 

2 pimientos verdes 

1 cebolla 

1 tomate natural 

200gr de salsa de tomate 

50gr de aceite 

1 1/2 de sal 

PREPARACIÓN: 

1. Cortamos en trozos pequeños la cebolla, los pimientos y el tomate y freimos con el aceite durante 6 minutos. 

2. Cortamos el huevo y mezclamos con la salsa de tomate y el atún y añadimos al sofrito. 

3. Freimos todo 4 minutos más. 

4. Rellenamos la masa de hojaldre y cerramos. 

5. Introducimos al horno 25 minutos a 160o; pintamos la masa con un huevo batido para que se dore. 

TUNA PIE 

INGREDIENTS: 

2 puff pastry 

4 cans of tuna 

3 boiled eggs 

2 green peppers 

1 onion 

1 natural tomato 

200gr of tomato sauce 

50gr of oil 

1 1/2 of salt 

PREPARATION: 

1. Cut the onion, peppers and tomato into small pieces and fry with the oil for 6 minutes. 

2. We cut the egg and mix with the tomato sauce and the tuna and add to the sauce. 

3. We fry everything 4 more minutes. 

4. Fill the puff pastry and close. 

5. We introduce to the oven 25 minutes at 160o; We paint the dough with a beaten egg so that it browns. 

RESULTADO